5 hidangan khas Tokyo yang patut Anda coba

Hal yang sangat identik dengan kota Jepang adalah masakannya. Salah satunya adalah sushi, gulungan nasi dengan isian mulai dari sayuran hingga ikan di seluruh dunia, termasuk Indonesia makanan pantura. Ketika Anda juga mengunjungi ibu kota Jepang, banyak orang yang ingin merasakan keaslian rasa. Tapi itu bukan hanya sushi, karena sebenarnya ada banyak spesialisasi Tokyo lain yang harus Anda coba. Penasaran?

Sushi

Seperti yang disebutkan sebelumnya, banyak orang yang ingin mencoba makan sushi langsung di negara asalnya. Tidak hanya rasanya berbeda, bahkan kesegaran ikan, teknik pengolahan, dan cara makannya pun berbeda. Tidak heran orang rela antre untuk mendengarnya. Di Tokyo, ada banyak kios yang menawarkan hidangan sushi, mulai dari versi murah di tas hingga yang sangat mahal. Jika Anda menginginkan yang murah, perhatikan sinyal yang dipasang di depan toko. Biasanya, harga terendah adalah sekitar 100 yen Jepang atau sekitar 12 ribu rupee.

takoyaki

Takoyaki adalah jenis makanan ringan yang berasal dari kota Osaka, Jepang. Namun, Anda juga dapat menemukannya di banyak tempat di kawasan Tokyo. Bahan dasar untuk membuat roti gulung bulat ini adalah tepung dan telur, sedangkan isian asli adalah tako, juga dikenal sebagai gurita. Namun, kini isinya telah dimodifikasi berdasarkan selera. Secara umum, takoyaki disajikan dengan bahan pelengkap lainnya, seperti ikan yang dicukur, mayones dan saus yang menyerupai kecap berwarna cokelat.

onigiri

Anda tidak perlu khawatir jika Anda sedang berlibur di Jepang, tiba-tiba Anda lapar, tetapi situasi keuangan Anda terbatas karena ada onigiri murah dan lengkap. Onigiri adalah bola nasi yang dibungkus nori yang banyak dijual di stasiun dan juga di toserba Tokyo. Untuk membuatnya lebih menyenangkan, Anda bisa memanaskannya dalam microwave. Ada berbagai jenis rasa onigiri yang bisa Anda makan. Secara umum, rasa ini ditentukan oleh pengisian onigiri, mulai dari ayam, tuna hingga salmon. Tidak hanya berfungsi sebagai menu sarapan, orang Jepang biasanya juga membawa onigiri untuk makan siang atau piknik karena nyaman.

okonomiyaki

Makanan pembuka ini rasanya seperti takoyaki, hanya isian dan bentuknya berbeda. Okonomiyaki umumnya dibuat sebagai martabak atau tortilla goreng. Setelah selesai, makanan ini juga dilengkapi dengan bumbu dalam bentuk ikan kering, rempah-rempah dan daun bawang.

Nasi kari

Kari Jepang atau kari sangat berbeda dari India dan Indonesia. Secara umum, makanan ini disajikan dengan nasi dan daging atau lauk ayam berbentuk katsu. Selanjutnya, saus kari disiapkan dicampur dengan potongan wortel dan kentang untuk menambah rasa. Anda juga dapat dengan mudah menemukan makanan khas Tokyo ini di pedagang di sepanjang jalan. Kari sendiri seperti makanan sehari-hari bagi orang Jepang karena mudah disiapkan. Seperti apa rasanya?