5 makanan khas Sunda berdasarkan sayuran lezat dan sehat

Ketika Anda berbicara tentang makanan Sudan, wow, Anda menjadi bersemangat. Mengapa? Karena ada banyak jenis masakan Sudan yang sangat menggoda. Sejak awal, nama makanan tradisional Jawa Barat selalu membuat ketagihan. Banyak varian dan bahkan bahan yang digunakan baik untuk tubuh.

Nah, kali ini kita akan membahas serangkaian masakan Sunda berbasis sayuran. Meskipun bahan utamanya adalah sayuran, rasanya enak. Makanan Sudan ini juga akan menciptakan ketergantungan. Jika Anda memiliki rencana untuk wisata kuliner Sunda, pastikan untuk mencoba makanan ini terlebih dahulu.

Lotek, menu masakan sehari-hari Sunda dibumbui dengan saus kacang

Sekilas tentang makanan khas Sunda ini tampaknya menghilang. Karena dia menggunakan saus kacang dan juga berbagai sayuran rebus. Sayuran yang biasa digunakan dalam makanan tradisional Sudan termasuk bayam, wortel, kubus, kecambah dan tomat. Lalu ada juga tahu dan saus kacang. Sangat mudah untuk menemukan menu ini di beberapa restoran dan warung pinggir jalan.

Baca Juga : 5 Makanan Ciri khas Musim Semi di jepang

Karedok, masakan Sudan berdasarkan sayuran mentah

Jika Anda juga ingin mengikuti diet, menu masakan Sunda ini bisa masuk daftar menu harian Anda. Namanya adalah Karedok. Jenis sayuran yang biasa digunakan termasuk mentimun, tauge, kol, kacang panjang, terong dan kadang-kadang bahkan singa betina. Hampir seperti masakan Sudan di Bandung sebagai lotek, karedok ini juga menggunakan saus kacang. Karedok juga termasuk menu masakan sunda yang praktis karena pengolahannya tidak terlalu rumit.

Pepes jamur, makanan pelengkap Sunda yang rasanya enak

Di dapur sehari-hari orang Sunda, jamur porcini sering disiapkan. Jamur Porcini juga dianggap menu yang sangat baik untuk makan siang Sudan. Jamur yang umumnya digunakan adalah jamur tiram dengan bumbu iris, seperti bawang merah, cabai rawit, tomat, daun bawang, kaldu dan minyak sayur. Dalam daftar menu masakan Sunda di restoran atau restoran, tidak sulit menemukannya.

Kacang merah nabati, menu makanan nasional Sudan yang populer

Secara umum, makanan tradisional Sudan itu bisa dinikmati setiap hari di rumah. Salah satunya adalah sayuran kacang merah. Dalam daftar beberapa masakan Sunda, tidak sulit menemukan sayuran ini. Bahan utamanya adalah kacang merah dengan sup segar. Dikombinasikan dengan sambal, wow rasanya enak. Sangat mudah untuk menemukan berbagai hidangan khas Sudan seperti ini di berbagai warung dan restoran sederhana.

Asam sayur, menu makanan Sudan yang menyegarkan

Apa yang membuat makanan tradisional Sudan ini begitu menarik adalah perasaan saus sayuran yang menyegarkan. Pengisian asam khas Sunda biasanya meliputi chayote, jaca muda, pepaya muda, terong, kacang panjang, daun melinjo, jagung manis dan kacang tanah. Itu dikonsumsi untuk makan siang dengan nasi panas dan saus cabai dan kue, sangat berlimpah dan bergizi.

7 Makanan Ini Membuat Mood Kamu Lebih baik

Namanya hidup, terkadang di atas serta dibawah. Pagi bahagia, eh malamnya berduka. Beberapa perihal di hidup yg membuat mood kita terombang-ambing. Bisa disebabkan pekerjaan, pertalian perkawanan, keluarga, atau percintaan. Mood yg tidak baik dapat memberikan kerugian diri pribadi serta orang lain. Ditambah lagi kalau ketambahan muka kita tidak baik, naas sekali deh.

Tenang, semuanya ini lumrah kok. Tidak ada yg salah dengan mood tidak baik selama tidak hingga menyakiti perasaan orang lain. Nah, supaya lo terlepas dari perihal tidak baik, di bawah ini Viki akan kasih tahu 5 makanan yg dapat membuat mood lo lebih baik.

1. Coklat

Makanan cokelat ini sudah biasa dikonsumsi serta jadikan penghilang badmood. Tidak hanya rasa-rasanya yg enak serta gampang didapat, coklat yg rendah kandungan susu serta gula bisa tingkatkan hormon serotonin yg dapat menahan stres serta hormon endorfin yg menahan rasa sakit. Mengonsumsi coklat setiap hari, ditambah lagi kalau sesudah patah hati.

2. Cake

Nah kalau yg satu ini mirip-mirip sama coklat, akan tetapi cake dapat menghidupkan mood sebab penampilannya yg imut serta rasa-rasanya yg manis. Serta semakin bagus kalau di cake itu ada topping buah berry sebab di buah berry ada kandungan anthocyanidins serta anthocyanins yang bisa kurangi stress serta stres.

3. Ayam Goreng

Ayam memiliki kandungan tirosin, yakni asam amino yg dapat menolong tubuh buat menangani stress. Tidak hanya itu tirosin termasuk dopamin serta norepinerfin yg yakni hormon penting dalam memengaruhi susana hati. Jadi benar-benar baik melahap makanan yg memiliki bahan ayam. Akan tetapi makan ayam bisa pula membuat lo badmood, yakni disaat sudah nyisain kulitnya, eh malahan dikonsumsi kawan.

4. Pisang

Pisang yakni buah yg benar-benar gampang buat didapat. Menurut jajak masukan, 7 dari 10 tetangga di Indonesia tentunya miliki pohon pisang. Kalau juga tetangga lo tidak miliki pohonnya, lo dapat beli pisang di pasar. For your information, pisang ini seperti omongan pacar, mengapa? Sebab pisang miliki rasa manis serta zat tryptophan yg dapat membuat mood lo naik.

5. Yoghurt

Nah, yg satu ini yakni minuman modern. Yoghurt yakni sumber asam amino mendasar triptofan yg baik, zat itu menolong tingkatkan persentase Serotin. Serotin yakni hormon buat rasa bahagia. Pengamat dari Toronto University menemukannya jika bakteri probiotik Lactobacillus casei yg ada di banyak style yoghurt dapat menguragi rasa resah, serta menolong lo menentramkan ingatan. Tidak seperti pacar lo yang menyukai membuat was-was sebab hilang tanpa ada berita.

6. Tomat

Tidak hanya enak jadi sambal serta saos, tomat memiliki kandungan likopen yg berperan membuat perlindungan otak penting. Nutrisi tomat bisa menahan berlangsungnya tumpukan protein kotor di otak. Memang benar tomat dapat membuat ingatan jadi positif, lantaran kata Wali Band, Tomat yakni Tobat Maksiat.

7. Kacang

Biarpun kacang kerap didakwa sumber soal sama cewek sebab membuat jerawatan, nyata-nyatanya kacang dapat membuat mood lo lebih baik. Kacang memiliki kandungan vitamin E serta anti-oksidan yg dapat menangkal rasa capek. Kacang bisa pula membuat bahagia loh, ditambah lagi kalau makannya dengan teman-teman sembari tonton. Kacang mete bisa pula membuat lo bahagia, jikalau makan kacangnya dalam rumah saudara kala lebaran. Kacang yg dapat membuat mood lo tidak baik yakni disaat lo dikacangin sama pacar sebab kedapatan selingkuh.

5 Makanan Ciri khas Musim Semi di jepang

Tidak cuman hanami, ada hal menarik yang bisa dijalankan saat musim semi. Kesibukan menarik ini yaitu wisata kuliner ala musim semi. Jepang diketahui dengan makanan musiman yang bisa di nikmati pada saat spesifik saja. Sama dengan waktu musim semi, tetap ada-ada saja makanan yang laik buat diincar. Diambil dari Taiken, berikut ini 5 makanan ciri khas musim semi yang recommended buat dicoba!

1. Sakuramochi

Kue mochi memang gak asing untuk orang Indonesia, akan tetapi mochi Jepang sedikit tidak serupa lho dengan mochi Indonesia. Mochi Jepang tidak begitu manis serta teksturnya lebih lembut. Ditambah lagi, mochi Jepang miliki banyak macam.

Macam mochi yang yummy buat disantap waktu musim semi yaitu Sakuramochi. Mochi berwarna pink yang dibalut dengan daun berwarna hijau ini dapat bikin cantik wisata kulinermu. Serta waktu kita mengigitnya, rasa manis yang ciri khas dapat rasa-rasanya. Rasa manis ini datang dari anko atau pasta kacang merah.

Baca Juga : 7 Makanan Ini Membuat Mood Kamu Lebih baik

2. Ichigo Daifuku

Satu macam mochi yang tambah beri warna musim semi yaitu Ichigo Daifuku. Ichigo adalah bahasa Jepang dari stoberi. Sesaat daifuku adalah macam mochi dengan isi anko. Akan tetapi, waktu musim semi datang, daifuku gak berisi anko. Akan tetapi, potongan storberi berwarna merah menyalalah sebagai isiannya.

Kue berwarna pink dengan isian strobery berwarna merah ini berubah menjadi sweet and yummy mochi saat musim semi. Dapat berubah menjadi bekal waktu melaksanakan ohanami bersama-sama keluarga. Jika tak, minasan dapat menikmatinya langsung di toko dengan satu gelas matcha dingin.

3. Sakura Mochi Taiyaki

Sempat dengar terkait taiyaki? Kue manis dengan bentuk ikan yang menggunakan anko jadi isian ini beralih bentuk waktu musim semi. Apabila umumnya taiyaki menggunakan isian berwarna merah dari kacang merah, saat ini taiyaki di isi dengan mochi berwarna pink.

Warna ini tentunya mendapat inspirasi dari warna sakura ialah sweet pink. Kue cokelat berupa ikan dengan isian berwarna pink ini berubah menjadi kue unik waktu musim semi. Sambil berjalan-jalan, minasan bisa memasan satu porsi Sakura Mochi Taiyaki serta nikmati street food yang lain.

4. Ichigo Dango

Umumnya, dango di nikmati dengan rasa asli. Ialah kue memiliki bahan tepung beras yang dikasih dengan saus. Kue yang berupa bundar ini diberikan dengan ditusuk seperti sate. Perbedaannya, ini yaitu sate tepung, bukan sate ayam maupun sate kambing.

Nah, menariknya waktu musim semi dango berwarna pink banyak diketemukan. Amat sakura sekali deh idenya. Dango berwarna pink ini miliki rasa manis lantaran terdapatnya pasta kacang merah di dalamnya. Minasan bisa menemui penjual dango di area-area wisata.

5. Nanohana

Tidak serupa dengan ke-4 makanan di atas, Nanoha adalah model sayuran sebagai bahan pokok buat makanan bernama Karashiae. Waktu masuk bulan Februari, bunga Nanoha dapat mekar. Batang serta kuncup bunga Nanoha berikut ini sebagai bahan pokok Karashiae. Nyam-nyam, bunga tenyata dapat diproses berubah menjadi santapan super lezat ya!